2007年3月25日 星期日

淡水天元宮---櫻花篇

趁禮拜五下午的美好時光,我與研究所同學同遊陽明山,以下是我們的遊玩路線 :
仰德大道--->陽金公路--->百拉卡公路--->"淡水天元宮"。

我們先看一下淡水天元宮的外觀吧!


盛開的櫻花,每每吸引遊客來此遊玩拍照!!!


利用錯置的方式感覺還不錯。


銅板的質感,感覺不錯喔!!!


好大朵的櫻花啊!


春天也是杜鵑盛開的季節。


光線的交錯,有一種神聖的美感。


這是我同學專業的樣子。


[後記] :
手機拍的畫質果然沒法表達花卉的美,所以靠後製鋪陳質感變的非常重要啦!!!

[地理位址]:

檢視較大的地圖

2007年3月8日 星期四

什麼是好油?

由於看了一本關於健康的書<<吃錯了,當然會生病!>>,所以開始努力尋找好油,結果在家X福的大賣場找了又找,最後才找到這瓶有統一生機開發公司代理進口的GRUDIGNO冷壓有基特純橄欖油!!!

以下是他在國外的網站資料:
http://www.organicoils.it/index_ing.html

當中的以下這段話讓我稍稍可以放心---
However, it is very important to understand the differences between extra virgin olive oil and olive oil: the former is the result of the mere pressing of olives, through a mechanical process of fruit crushing.
On the contrary, olive oil (non extra virgin) is the result of a rectified oil mixture, chemically extracted and at high temperature, with only 5% of virgin olive oil, which gives back to the oil a slight olive taste (it would be "neutral" otherwise) and green colour (it would be "transparent" otherwise).

不過書中有講到,測試一個好油要先觀察顏色、聞味道,最後方入冰箱中30分鐘看看是否有霧狀結塊的反應。

先說顏色,需要偏綠,不過這點很難從外觀看出,因為有的裝油的玻璃是綠色的,所以可能會採到地雷。

再來是聞味到,需要有淡淡的橄欖油味,不過這點也有點小麻煩,因為不是地中海人,可能不曾聞過橄欖油味。

再來是最簡單的方法,就是到一點橄欖油到碗裡,然後放入冰箱冰30分鐘,因為真正純的橄欖油內會有其他雜質,這些雜質會因此有霧狀結塊的反應,如過是用化學原料萃取的,那可能就不會有這些雜質了。不過這些雜質包含很多維生素,這些都是對健康有益的。

現在我也開始測試這瓶有啦!
油的顏色是綠淡綠色,有符合標準。
油的味道,就油的味道,因為沒有聞過好的,所以分辨不出。
至於最後的試驗,那就要等30分鐘啦!!!

結過出爐,有霧狀凝結的樣子!!!

旗津之旅-大船出港

來到旗津的渡輪港口邊,忽然看見這艘新加坡籍的貨輪正要出港,近距離看那麼大艘的貨輪真是震撼啊!!!



哇!好令人震撼啊!尤其是海水湧上岸的場景真是壯觀!


這是遠眺對面的高雄地標-東帝士85國際廣場

旗津之旅-旗後天后宮

這次過年前跟大學同學同遊旗津,雖然旗津過去去過很多次,不過與不同人出遊,其樂趣也不同。
耶!前面有間廟張燈結綵的很有過節個氣氛,原來是高雄歷史最古老的寺廟旗後天后宮啊!!!


這是旗後天后宮歷史的簡介


這張照片是日據時代所拍的,可見當時人聲鼎沸的狀況,現在的丰采可是有增無減呢!!!



這兩塊石碑見證了這間廟宇的興起與現在的繁華!!!


左邊是船戶公約,是在清 咸豐年間頒布的,內容主旨是關於漁船進港與守望相助等事,有點類似現在的大樓住戶公約。而右手邊的是一個記事公告的碑,是在清 同治年間頒布的,內容是關於海防調度的相關事宜,其範圍包含了現在的台南安平,可見此地海防與安平的相關性。


這是天后宮廟門。因過年將至,廟門外張燈結綵好不熱鬧啊!!!


廟的左門


廟頂的燕尾裝飾搭配夕陽餘暉好不漂亮啊!!!